三汁焖锅!这配方捕获全家的胃
第一步鸡翅根清洗后在表层划出几个有利于进味，倒进一大勺米酒、少量盐，腌渍20min。三汁说的是黄豆酱、耗油和番茄沙司，占比能是一比一，喜爱西红柿味儿的能将番茄沙司再好放一勺。翻拌后再添加少量糖，拌匀。
三汁焖锅总共有14个步骤：准备去皮和清洗的原料。你也可以根据自己的口味添加配料。土豆胡萝卜茭白切成块，洋葱和辣椒切成片。准备鲜虾和鸡翅 各种蔬菜都被过度涂油，油炸成半熟的状态，表面有点泛黄即可。准备焖锅，我用电热锅，用油刷锅底，防止锅糊。
提前准备好酱料，放入一个小碗里搅匀。红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块放一起；青红椒洗净去籽，切成小块，西芹洗净切成段，放一起；蒜瓣洗净去皮，和姜片放一起。鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀，用腌鸡翅料腌制，抓匀，至少腌15分钟。锅内放一块黄油，开火让其融化。
